ATENÇÃO PADEIROS E CONFEITEIROS

Padeiros e confeiteiros têm direito a pausas para recuperação térmica

Padeiros e confeiteiros têm direito a pausas para recuperação térmica

Nova súmula do TST também significa esperança na luta contra condições degradantes de trabalho em diversas categorias do setor frigorífico, ainda sem regulamentação profissional.

  

              Padeiros e confeiteiros passam a ter direito a período de descanso para  recuperação térmica. Súmula publicada pelo Tribunal Superior do Trabalho (TST) na última segunda (17/09), amplia o direito ao intervalo aos trabalhadores expostos a ambientes artificialmente refrigerados também fora das câmaras frigoríficas. Enquanto isto, no setor frigorífico, proposta trabalhista para pausas de descanso não entra em consenso há mais de um ano na criação da Norma Regulamentadora dos Frigoríficos. Próxima discussão entre governo e bancadas patronal e laboral será realizada no dia 23 de outubro, no Ministério do Trabalho e Emprego (MTE).

                          O direito ao intervalo intrajornada, de 20 minutos a cada 1 hora e 40 minutos de trabalho, para exposição ao frio ou mudanças de temperatura durante a movimentação de mercadorias entre ambientes quentes ou frios, ou vice-versa, teve como base a ampliação do artigo 253 da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), até então voltado para empregados que realizam atividades no interior de câmaras frigoríficas. A Súmula foi anunciada pelo presidente João Oreste Dalazen em sessão plenária da Corte realizada na última sexta (14/09).

FONTE: http://claricegulyas.blogspot.com.br/2012/09/padeiros-e-confeiteiros-tem-direito_26.html

PANIFICADORAS E PADARIAS 2012/2013

REAJUSTE SALARIAL DO SETOR DE PANIFICAÇÃO E PADARIAS – 2012/2013

Depois de encerradas as negociações entre patrões e sindicatos de trabalhadores os reajustes salariais para o setor de Panificação e Padarias com validade até 1º de maio de 2013 são estes:

Piso Salarial de Ingresso – R$748,00

Piso Salarial de Efetivação – R$842,60

Reajuste de 6,5% para os demais salários acima dos Pisos.

Padeiros, Confeiteiros e Salgadeiros – Piso de Ingresso de R$ 921,80

Padeiros, Confeiteiros e Salgadeiros  - Piso de Efetivação de R$ 1.034,00

Auxílio Alimentação no valor de R$85,00 para todos os funcionários.

Obs. O pagamento das diferenças salariais referentes a 1º de maio deverão ser pagos juntamente com os salários de junho.   

COMEÇAM AS CAMPANHAS SALARIAIS 2012

Federação e sindicatos iniciam Campanhas Salariais 2012

Primeiras negociações deste ano são das Panificadoras, Torrefação de Café e Açucar

Patrões já demonstraram que farão jogo duro mais uma vez

Rui Amaro Gil Marques

Da Assessoria de Comunicação do STIAA

A Federação dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação do Paraná (FTIA PR) já deu inicio aos preparativos junto aos sindicatos filiados para organizar as mobilizações das primeiras Campanhas Salariais de 2012.

Para isso foram realizadas reuniões com representantes dos sindicatos do setor de Alimentação de todas as regiões do estado que compõem a FTIA PR para mapear a situação dos trabalhadores e trabalhadoras das categorias com Data-Base em abril/maio, torrefação e moagem de café e panificação.

De acordo com o presidente da FTIA, Ernane Garcia, como em anos anteriores as entidades sindicais estão fazendo um levantamento sobre a situação de cada categoria profissional em suas bases para, com o auxílio do DIEESE (Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Sócio-econômicos) conseguirmos chegar aos índices que possibilitem a manutenção do poder de compra dos salários dos trabalhadores do setor de Alimentação com data-base no começo do ano.

Açúcar

Já foi realizada em Maringá, na sede da Siapar (sindicato patronal do setor açucareiro) a primeira rodada das negociações salariais do setor. Os patrões receberam dos sindicalistas as principais reivindicações dos trabalhadores. Dede 2008 que os patrões não assinam a Convenção Coletiva de Trabalho (CCT) com as entidades representantes dos trabalhadores.  Uma nova reunião foi agendada ainda para o mês de maio.

 Torrefação

Também já aconteceu a primeira rodada de negociação salarial do setor de moagem e torrefação de café. O local da reunião foi a FIEP (Federação patronal das Indústrias) e participaram representantes dos sindicatos de trabalhadores de Cianorte, Umuarama, Apucarana, Arapongas, Paranaguá, Castro, Ponta Grossa, Dois Vizinhos, Jaguapitã, Curitiba e da FTIA PR, que coordenou a bancada dos trabalhadores. Como em todas as negociações os patrões reclamaram dos números apresentados pelos sindicalistas e decidiram  marcar uma nova reunião que será realizada também na sede da FIEP em Curitiba.

Panificação

O setor de panificação também já começou a discutir os índices de reajuste salarial para os trabalhadores e trabalhadoras da categoria. A primeira reunião entre trabalhadores e empresários foi realizada nesta semana na FIEP em Curitiba. Participaram representantes dos sindicatos de trabalhadores de Apucarana, Arapongas, Castro, Ponta Grossa, Umuarama, Cianorte, Dois Vizinhos, STIP Curitiba, Paranaguá e da FTIA.

Em todas essas negociações o que ficou evidente é que, sem a mobilização dos trabalhadores fazendo pressão dentro das fábricas, os patrões não irão aceitar as reivindicações que lhes foram apresentadas pelos sindicatos. Por tanto, cabe a todos nós iniciarmos a discussão nos locais de trabalho para que, junto com os nossos sindicatos, tenhamos êxito em mais essa luta.

REAJUSTES SALARIAIS 2011/2012 PANIFICAÇÃO, PADARIAS E CONFEITARIAS

Salários dos trabalhadores e trabalhadoras das indústrias da Panificação, Padarias, e Confeitarias para o período de 01/09/2011 à 31/08/2012 são os seguintes:

Piso Salarial Mínimo de Ingresso retroativo à 01/09/2011 é de R$701,80

Piso Salarial Mínimo de Efetivação retroativo à 01/09/2011 é de R$772,20.

Piso Salarial Mínimo de Ingresso para padeiros, confeiteiros e salgadeiros é de R$864,60

Piso Salarial Mínimo de Efetivação para padeiros, confeiteiros e salgadeiros é de R$965,80.

O índice de reajuste para salários acima do Piso de Efetivação é de 9% (nove por cento) retroativo à 01/09/2011. As empresas também fornecerão mensalmente uma cesta-básica/Auxílio Alimentação no valor mínimo de R$80,00 a todos os seus funcionários. Para as empresas que já fornecem esse beneficio com valor acima não poderão reduzi-lo.

As empresas a partir da assinatura da Convenção Coletiva de Trabalho 2011/2012 não podem mais fazer revistas em seus funcionários sem a autorização prévia dos mesmos. A Convenção Coletiva de Trabalho 2011/2012 terá duração de 8 (oito) meses, sendo que a data base do setor da Panificação, Padarias e Confeitarias, a partir do próximo ano passará a ser em 1º de maio.

As trabalhadoras que ainda amamentam seus filhos terão direito a dois intervalos de meia hora cada destinadas à mamentação.